五一假期即将到来,许多朋友计划外出游玩。有两个朋友告诉我,他们不想去景点,只想在广州大吃特吃几天。
到了广州,一定要尝尝地道的早茶。朋友问我哪家店比较好。提到广州的早茶,网上常推荐陶陶居和点都德,这两家在广州有很多分店。然而,广州本地的朋友说他们不常去这些地方。陶陶居深受老广州人喜爱,但需要赶早占位,因为它不接受预订。至于点都德,一些人认为它不算正宗的广州早茶。
有朋友推荐了荔湾区的泮溪酒家,说那里环境不错,但本地朋友表示那主要是招待旅游团的地方。广州的朋友建议,想吃正宗粤式点心可以去白天鹅、广州酒家、莲香楼或永利饭店。最近一年的新宠是“蔡澜点心”。
上次我去广州时,去了广州酒家和陶陶居。广州酒家分店很多,但通常都要排队。一份42块钱的虾饺让我感觉不太像是提前做好的。广东人的早茶习惯中,肠粉、叉烧包子、鲜虾饺和烧卖都是常见的明星菜品。
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