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外卖大战升级 谁是最终赢家 时效成新刚需[推荐]

2025-07-15210

自2025年以来,外卖行业竞争激烈,京东、美团、阿里(饿了么)等巨头纷纷加入战局,通过补贴大战和订单竞赛争夺市场份额。这场竞争表面上是烧钱抢份额,实际上是对零售底层逻辑变革的争夺,核心在于“最后一公里”的角逐。

外卖大战升级 谁是最终赢家

近年来,中国外卖市场规模持续扩大。数据显示,我国网上外卖用户规模已达5.45亿人,每天在外卖上的消费近33亿元。预计2024年至2027年,在线餐饮外卖行业市场规模将从1.64万亿元攀升至1.96万亿元。交银国际研报显示,2024年美团外卖市场份额占比65%,饿了么为33%,其他平台合计仅有2%。

外卖大战升级 谁是最终赢家 时效成新刚需

过去,电商竞争主要围绕价格、品类丰富度以及次日达、半日达的物流效率。如今,消费者对速度的要求越来越高,“半小时达”“1小时达”正从餐饮外卖延伸至全品类零售,成为新的刚性需求。这种“即时满足”的心理预期彻底重塑了零售行业的底层逻辑。谁能率先满足消费者对“快”的追求,谁就能在竞争中占得先机。

作为外卖行业的老牌玩家,美团凭借其全国最密集的本地配送网络,在2025年7月的竞争中再次展现强劲实力。7月5日,美团即时零售单日订单量达1.2亿单,创下中国外卖史上首次破亿纪录;7月12日,这一数据进一步突破1.5亿单,其中“神抢手”业务贡献超5000万单,“拼好饭”业务量突破3500万单。在订单激增的情况下,全量订单平均配送时间仍稳定在34分钟。

订单结构显示,餐饮订单仍是主力,较平日增长65%;非餐饮品类增长同样显著,运动品类销量较去年翻倍,江苏地区球拍类商品成交额实现倍增。美团的配送网络已从单纯的送餐渠道升级为“万能通道”,覆盖奶茶、服饰、3C产品乃至家电,未来甚至可能延伸至汽车试驾、家具配送等领域。其核心逻辑是将“配送能力”转化为“零售入口”,通过高效的“最后一公里”服务抢占多元消费场景,实现流量向销售额的转化。



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