近日，福州一名女子在处理小龙虾时，左手食指被虾尾刺伤。很快，她的左手出现了剧痛、僵硬和无法抓握的症状。经过医生检查，她被诊断为感染了海洋分枝杆菌。由于腱鞘受到细菌侵蚀，她的手部功能险些永久受损。
海洋分枝杆菌常见于各类水产品中，可以通过伤口感染人体，甚至影响到肌腱、关节和骨骼。因此，在处理生鲜水产品时，建议佩戴厚实且防水的手套，如橡胶手套或丁腈手套，以提供有效的防护。
如果不慎被生鲜水产品刺伤或划伤，应立即挤出伤口中的血液，并用大量流水冲洗至少5分钟，随后使用碘伏或医用酒精彻底消毒。如果伤口出现红肿热痛、功能障碍、沿肢体蔓延的肿胀或化脓等症状，应及时就医。
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